《內(nèi)經(jīng)》和《伊尹的廚師手冊》都指明了那幾句話“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充?！?/p>

《內(nèi)經(jīng)》還接著說“氣味合而服之，以補精益氣。此五者有辛酸甘苦咸，各有所利，或散或收，或緩或急，或堅或軟。四時五臟，病隨五味所宜也?！?/p>

一個健康的人，每天都需要進食，但隨著飲食的無節(jié)，其人就會因為飲食不節(jié)而產(chǎn)生疾病，呈現(xiàn)疾病外相。