燙干絲是一定要有的，這是淮揚(yáng)菜的代表。

他也想試一下自己的刀功到底好到什么地步了。

另外蟹粉獅子頭也要有，這道菜在淮揚(yáng)菜系里的地位幾乎等于粵菜里的佛跳墻了。

方明還打算燒一道香菇油菜，這個是比較考驗火候的功力。

方明提著一大袋食材到宋影家的時候宋影都驚呆了。

她飛快看了一下方明買的食材，看著方明說了一句“你要是想逞能可就等著丟人吧”。