“你不相信媽媽能把這些東西都做成好吃的嗎？”

“我相信媽媽，可是這么多咱們吃得完嗎？”

“吃不完咱們可以拿出去賣?。∧愠鋈サ戎?，蹦的時(shí)候小心點(diǎn)，可別摔倒了?！?/p>

能下地走之后，程爍就一直蹦著走，沈知嫻是想他一直躺著休養(yǎng)來著，可程爍實(shí)在是躺不住，便由著他了。

上輩子回到鄉(xiāng)下后，她在一個(gè)鹵味作坊打過好幾年的工，她也存了好幾百塊錢想留給程爍娶媳婦。程爍是個(gè)瘸子，本來?xiàng)l件就不好，要是再出不起彩禮，肯定要打一輩子光棍。

她不想兒子打光榻，可兒子至死也沒用上那筆錢。

跑了好幾個(gè)供銷社才將川椒、八角、丁香、草果、甘草、桂皮還有沙姜這些調(diào)味料買好。今日得了鴨頭鴨珍鴨脖子鴨掌，還有幾個(gè)雞胗，趁著時(shí)候尚早，她鹵兩個(gè)小時(shí)正好用背簍背出去賣。

不過在洗這些東西的環(huán)節(jié)還是錯(cuò)估了時(shí)間，足足洗了一個(gè)小時(shí)，又是除水又是打浮沫的，不過沈知嫻干勁兒十足，很快香味兒就飄了出去。

程爍跳到廚房門口，眼里是止不住的贊揚(yáng)，“媽媽，好香啊，我現(xiàn)在就想吃?！?/p>

“你個(gè)小饞貓，肯定少不了你的?！?/p>

沈知嫻寵溺的點(diǎn)了點(diǎn)他的小鼻子。

沈知嫻切了一盤鴨胗讓程爍吃，自己則用一個(gè)大缸缽把鹵好的鴨貨裝好放進(jìn)背簍里。

馬上就到晚飯點(diǎn)，她得抓緊時(shí)間趕到兩條街外的一家知味兒飯館去。

這是一家公私合營(yíng)的飯館，愿意幫著出售她鹵貨的機(jī)會(huì)要比國(guó)營(yíng)飯店大很多。

沈知嫻趕到的時(shí)候，飯館門口正有個(gè)服務(wù)員招攬客人，或許是看到張熟臉，他吆喝了一句，“張老師，你可是好久沒到我們飯館吃飯了，今兒怎么著也得進(jìn)來喝兩杯吧?！?/p>

那個(gè)被叫‘張老師’的中年男人搖了搖手，“還是算了吧，你們這里的菜我都嘗遍了，吃膩了，等什么時(shí)候有新菜了，你再來招呼我吧?！?/p>

服務(wù)員臉上的笑尷尬得恨不能找條地縫鉆進(jìn)去，但他是私方經(jīng)理的人，不敢隨便得罪顧客，打著哈哈把人送走了。

沈知嫻找到機(jī)會(huì)湊過去，“同志，你們私方經(jīng)理在嗎？我有個(gè)事情想找他聊聊?！?/p>

原以為是個(gè)進(jìn)飯館里吃飯的客人，服務(wù)員臉上有些失落，但還是很好脾氣的說：“我們經(jīng)理可是大忙人，這會(huì)子正算賬呢，你有什么事兒跟我說吧?！?/p>

說完，他吸了吸鼻子，像是聞到了什么味兒，很香很香。

“同志，我......?！?/p>

“唉，你這缸缽里裝的什么啊，這么香？”

沈知嫻剛才說話，又被服務(wù)員給打斷了，這個(gè)問題她很樂意回答，“這是我自己做的鹵味，想和你們經(jīng)理私下做個(gè)生意?！?/p>

服務(wù)員警惕的看著她，壓低聲音說：“你這是投機(jī)倒把?！?/p>

“什么投機(jī)倒把？”

一道女道適時(shí)響在服務(wù)員身后，來人是個(gè)三十歲左右的女人，穿著的確涼的裙子，點(diǎn)睛之處就是她的裙子有收腰，看得出來是外地的貨。她的眼角下有一顆淚痣，唇角邊上還有個(gè)梨窩，說起話來梨窩一深一深的，很漂亮。

“朱珠姐，這人拿著一缸缽鹵味過來，說是要找你談生意，你說這不是投機(jī)倒把是什么？”服務(wù)員很正義的開口。

朱珠看著沈知嫻，這個(gè)女人也有二十五六歲的模樣，一張鵝蛋臉上嵌著一雙極好看的杏仁眼，鼻子小巧可愛，唇角微微上揚(yáng)著，雖然穿著一身灰色的衣裳，但仍掩飾不住她的溫婉氣質(zhì)，看著很是令人舒服。

她一手指頭戳在服務(wù)員腦門上，“什么抽機(jī)倒把，你小小年紀(jì)，可不要隨便給人亂扣帽子?！?/p>

“大妹子，你跟我進(jìn)來吧?！?/p>

朱珠又輕輕推了一把服務(wù)員，把路讓出來給沈知嫻走。

沈知嫻抱著缸缽跟著朱珠，二人來到大堂左邊的一個(gè)房間。這房間里沒什么陳設(shè)，最顯眼的就是那把放在桌子上的算盤，看上去很舊很舊了。算盤邊上擺著幾本賬本，朱珠往旁邊推了推，示意沈知嫻將缸缽放下。

“知道我為什么讓你進(jìn)來嗎？”

沈知嫻笑著點(diǎn)頭，“知道，您店里生意不好吧，可您聞到了我這缸缽里的香味兒?！?/p>

這家知味兒飯館是從朱珠祖爺爺那一代傳下來的，經(jīng)歷了戰(zhàn)亂迫害等各種洗禮，依舊穩(wěn)穩(wěn)的傳了下來，只是到了朱珠這里，變成了公私合營(yíng)。朱珠成了私方經(jīng)理，公方經(jīng)理則由街道辦副主任兼任。

可是這個(gè)公方經(jīng)理也只是掛個(gè)名字，根本不管店里生意的死活，反而覺得這飯館就應(yīng)該無償上交，還整個(gè)什么私方經(jīng)理簡(jiǎn)直就是大笑話。

所以，這飯館兒里的生意就只能由朱珠一個(gè)人操心，她自然是不希望自己祖輩留下的店毀在自己手里。

就喜歡和聰明人打交道，朱珠欣賞的點(diǎn)了點(diǎn)頭，“實(shí)不相瞞，我這飯館兒不大，做的也都是周圍街坊的生意，可是長(zhǎng)時(shí)間飯菜一個(gè)味兒，誰吃都得膩，正琢磨新菜式兒呢，大妹子你就送鹵味兒上門了?！?/p>

沈知嫻連忙打開缸缽，讓朱珠看到她鹵的鴨貨，“我知道這些鴨頭鴨胗的原本惹得嫌棄，但只要做得好，絕對(duì)是一道無可挑剔的下酒菜。”

無可挑剔，她還真是自信，也就是這份自信，成功的將朱珠給感染到了，她想要相信她一次。

“我叫朱珠，是這知味兒飯錧的私方經(jīng)理，還不知道你叫什么名字呢？”

“我叫沈知嫻，住在前面不遠(yuǎn)的軍區(qū)大院兒?！?/p>

軍區(qū)大院兒？那里不都是隨軍家屬住的地方嗎？既然是隨軍家屬，丈夫肯定有工資拿，她怎么還出來賣鹵味兒？雖然心里有很多疑惑，但朱珠明白這不是自己該多考慮的事情。

“那咱們就算是認(rèn)識(shí)了，說得再多也不如味道來得實(shí)在，我先嘗嘗你這鹵味的味道吧?！?/p>

沈知嫻撿了一個(gè)鴨珍遞給朱珠，朱珠接過后先是在鼻子下方聞了聞，香味兒濃郁，讓人一味就口齒生津，想要迫不及待想嘗嘗味道。

她咬了一口，半點(diǎn)兒沒有鴨腹腥氣兒，還伴帶著大料的鹵香，當(dāng)真是下酒的一道好菜。

“沒想到人人嫌棄的東西你能做得這樣好吃，大妹子，你這鹵味我要了?！?/p>