不提王管事多感慨，送酒去前邊把簡家如何夸贊一番。

只說簡家今晚的飯桌尤其豐盛，慶功酒也格外醉人。

小小的碳爐子上放了黃銅的鍋子，里面是酸菜，燉了拳頭大的豬脊骨。

小火兒咕嘟了一個時辰，湯鮮肉爛。

舀上一小勺蒜醬，配上酸菜或者是拆骨肉，又暖又香。

前幾日生發(fā)的綠豆芽炒了肉絲，加了一點點韭菜，也是色香味俱全。

再加一個油亮軟爛的醬肘子，還有萬年不變的酸甜口兒大拌菜。