心里有了主意，陳卓便準備著手處理熊肉和熊掌。

至于熊皮，昨天陳卓在肖寶林家里喝酒的時候就拜托他找人幫忙把熊皮給鞣制一番，準備做套裘衣。

陳卓也沒有吃過熊肉這玩意兒，畢竟他生活的年代這玩意兒不在菜譜。

不過根據(jù)藥膳的相關(guān)知識，熊肉屬于滋陰壯陽的食材，味道非常腥臊，需要好好腌制才能入口。

做法的話，根據(jù)記憶中的藥膳方子，可以用香菇，海米，干貝，香菇等等做成砂鍋熊排骨，簡單點也可以搭配一些山珍紅燒燉煮。