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“不行的,你這樣,會切到手,看我的切,刀刃朝自己...”
艾力大叔用生硬的漢語對我說道,給我示范怎么用小刀切肉菜。
他左手拿著羊肉,右手握著小刀,讓刀刃朝向自己,大拇指看似快要碰到小刀了,其實卻在掌控中,非常安全。
而我握著小刀往下切,不僅費力,還有可能切空傷到自己。
我便學著艾力大叔的樣子,慢慢地切皮牙子和胡蘿卜,很快也熟練了。