“老板，那這‘水八碗’，都有些什么講究？”

“講究可就多了！”

一說到這個(gè)，老板的話匣子徹底打開了。

“就說食材，那必須得用我們織金本地最好的東西。比如有一道叫何仙姑釀雞茸，用的就是我們織金的竹蓀，那玩意兒可是菌中皇后，把新鮮的雞茸塞進(jìn)竹蓀里去蒸，那湯叫一個(gè)清甜鮮美！還有一道呂洞賓薏仁米，用的是本地的新薏仁米，配上嫩雞片，健脾祛濕，養(yǎng)生得很！還有用本地天麻燉的老鵝，土雞的蹄筋......反正，每一道菜，都是實(shí)打?qū)嵉暮昧希米顦闼氐霓k法，吊出食材的本味?！?/p>