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終于，老板娘從后廚走了出來(lái)。

她這次端著的，是一個(gè)長(zhǎng)條形的白瓷魚(yú)盤(pán)。

盤(pán)子很素凈，沒(méi)有任何花哨的紋飾，所有的光彩，都集中在了盤(pán)中的那條魚(yú)上。

魚(yú)不大，完整地躺在盤(pán)中，身上鋪著細(xì)如發(fā)絲的姜絲和蔥絲。

沒(méi)有紅燒的醬色，也沒(méi)有砂鍋的濃湯。

只是用最滾燙的熱油"呲啦"一聲淋在蔥姜絲上，激發(fā)出了最原始的香氣。