魔芋古代學(xué)名叫蒟蒻，全身帶毒，若觸碰到它的枝葉根莖，皮膚會(huì)發(fā)癢起疹子。

根果含有大量生物堿，若是生食，嘴巴舌頭喉嚨會(huì)產(chǎn)生灼燒感，甚至引起水腫窒息，嚴(yán)重的能致命。

解毒方法很簡(jiǎn)單，用草木灰水煮上幾小時(shí)即可。

紅果前世做了一個(gè)視頻賬號(hào)，專拍一些古法物料，有十幾萬粉絲。

魔芋豆腐是其中一集。

其實(shí)到現(xiàn)代，早就不用草木灰水煮魔芋，直接加堿水即可。