起初，自然是碰了不少釘子。大戶人家的門房，一聽是沈家鹽行的，眼皮都不抬一下。酒樓的掌柜，更是忙得腳不沾地，揮揮手就讓他走。

但沈福有股韌勁。他不急不躁，一次不行就兩次，兩次不行就三次。他不去硬闖，而是專挑管事或者采買的下人出門時，笑呵呵地迎上去，遞上鹽包，不卑不亢地介紹自家鹽的好處：

“這位管事大哥，耽誤您片刻。這是我們沈家新開張鹽行的一點心意，您嘗嘗這鹽，色澤純凈，絕無雜質(zhì)。最要緊的是，我們保證足斤足兩，絕不弄虛作假。您若用著好，下次不妨試試，量大我們還給送到府上，省了您多少麻煩！”