接著，他將鍋穩(wěn)穩(wěn)地放置在爐子上，隨著鍋底溫度的升高，沈既白不慌不忙地從冰箱中取出一塊黃油，將黃油準確無誤地放入鍋中。

黃油在鍋中迅速融化，冒出細膩的氣泡，散發(fā)出誘人的香味。

這時，他將事先準備好的蛋液整個倒入鍋中，開始進行簡單的滑炒。

他的動作既迅速又熟練，一看就經(jīng)常做。

當?shù)耙涸阱佒兄饾u成為半凝固狀態(tài)時，他便熟練地將它拿出，整個過程不過短短幾分鐘。