“什么？”小滿驚得從床上坐起，“你必須去考縣試，能不能行的，總得試一試吧？”

姜小滿深知她相公是會(huì)變聰明的，如今以她相公十歲的心智已能熟背四書五經(jīng)，憑什么不讓她相公考縣試？

第二日一早，姜小滿早早起床正琢磨著怎樣幫明澈爭(zhēng)取到縣試的考試機(jī)會(huì)，突然間光幕亮了：【家學(xué)陳夫子頗好美食，且最喜酸甜口味?！?/p>

這不巧了嗎？

姜小滿的腦海里瞬間浮現(xiàn)出一道美食“檸檬雞”，此雞正是酸甜口，是姜小滿上輩子日日都能見到的菜。

上輩子，姜小滿的父母開了一家小餐館，而這“檸檬雞”便是她家的拿手菜，只是這個(gè)時(shí)代還沒有檸檬的說法，人們管檸檬還叫做“香櫞”。

當(dāng)姜小滿趕到蘅澤苑時(shí)，正巧看到二夫人胃口不佳，大廚房來來回回做了好幾樣，都不符合二夫人的口味。

姜小滿本就準(zhǔn)備做一道“香櫞雞”去“看望”一下學(xué)堂的陳夫子，如今更覺得應(yīng)當(dāng)做兩份，說不定有孕的二夫人會(huì)喜歡這道菜。

本著試一試的原則，姜小滿和榴月告了一小會(huì)兒假，希望能在午膳時(shí)讓二夫人和陳夫子都嘗到她的手藝。

當(dāng)姜小滿來到大廚房時(shí)，廚房管事顧媽媽正在唉聲嘆氣。

看到姜小滿過來，立馬迎上去道，“姑娘莫不是來給二夫人拿飯食的？可饒了我們吧，這一上午的都已經(jīng)往蘅澤苑跑了好幾趟了，這可怎么好呀？”

原來這顧媽媽以為姜小滿是來替二夫人拿新做的飯食的，但大廚房此刻已經(jīng)是江郎才盡了。

姜小滿：“顧媽媽，我有一個(gè)主意，媽媽要不要試試？”

顧婆子：“姑娘快講，只要能解了眼下的燃眉之急，我現(xiàn)下給姑娘磕頭都成??！”

二夫人作為宋長(zhǎng)宗的妻子，肚子里懷著的可是承恩侯府的嫡孫（女），倘若大廚房在蘅澤苑的吃食上無法勝任，那顧婆子這廚房管事也就不用干了。

姜小滿：“我外祖家曾有一祖?zhèn)鞯氖炙?，我雖可以試試，但成不成的不敢說！而且——”

顧婆子：“而且什么？姑娘快試試吧，只要能讓二夫人喜歡，怎么都成啊！”

“而且我做菜的時(shí)候不能讓別人瞧，只能讓我嬸嬸做幫手！”姜小滿指了指正在旁邊一邊側(cè)耳傾聽，一邊奮力揉面的嬸嬸紀(jì)氏。

“石頭家的，快來，今兒你什么都別干了，陪著小滿姑娘做吃食！”顧婆子忙將揉面的紀(jì)氏拉扯過來。

只見姜小滿吩咐紀(jì)氏將雞肉洗凈，切成塊狀，先用鹽腌著。自己則將香櫞洗凈切成了兩半，一半切成片兒備用，一半兒將香櫞汁水?dāng)D了出來。

“小滿，你外祖家真有什么祖?zhèn)鞯氖炙嚕磕氵@法子也沒見大嫂用過呀？”紀(jì)氏疑惑道。

“嬸嬸，這法子我是機(jī)緣巧合得來的，別問那么多了，若是這道菜真能合了二夫人的口味，那你以后在大廚房也許就不必再給人打下手了！”小滿提點(diǎn)道。

紀(jì)氏也想到了這層，于是手下的刀舞地更歡實(shí)了。

小滿將腌制好的雞肉均勻裹上雞蛋糊后，又快速將雞肉倒入油鍋炸至金黃酥脆。

這道菜最重要的便是酸甜汁的調(diào)制，小滿另起鍋將白糖炒至溶化，后又加入了白醋、水和香櫞汁，最后將炸好的雞肉倒入鍋中快速翻炒，以讓雞肉充分吸收酸甜的汁水。

出鍋裝盤的時(shí)候，姜小滿還不忘將剩下的檸檬片稍稍翻炒幾下，然后放入盤中以做點(diǎn)綴。

在紀(jì)氏的瞠目結(jié)舌之下，姜小滿的香櫞雞便做好了，當(dāng)然是一次兩份。

雖說這道菜姜小滿在上輩子已看了無數(shù)次，但她上輩子的記憶只停留在十歲，這個(gè)雞做得到底是否是那個(gè)味道，姜小滿還真不敢保證。

當(dāng)姜小滿和紀(jì)氏小心翼翼地嘗了一塊后，姜小滿才堪堪放了心，對(duì)！還是原來的配方，還是原來的味道！且這個(gè)時(shí)代的雞是散養(yǎng)的農(nóng)家雞，肉質(zhì)比上輩子嘗到的更是鮮美！

姜小滿將香櫞雞分別裝入兩個(gè)食盒，姜小滿和紀(jì)氏在大廚房眾人的期待下出了門。紀(jì)氏一路向后院兒的蘅澤苑方向而去，姜小滿則去往了前院的學(xué)堂。

學(xué)堂里陳夫子正在授課，第一個(gè)發(fā)現(xiàn)姜小滿的不是她相公明澈，而是上次被他們教訓(xùn)過的少爺宋長(zhǎng)書。

只見宋長(zhǎng)書扭頭朝著后面的明澈壓低嗓音道，“明澈大哥，你媳婦兒來了！”

正在聚精會(huì)神的明澈，聽得這句也望向了窗邊的小滿。

“小滿！”明澈驚喜地招手。

“安靜！”陳夫子不滿學(xué)生們的嘰嘰喳喳，看了一眼窗外道，“先休息片刻......”

夫子話音剛落，學(xué)童們便得令四散開來。

姜小滿覺得自己擾亂了夫子的授課，不好意思地向前道，“陳夫子好，真是對(duì)不住，我下次、下次必然等下課的時(shí)候再來?！?/p>

“你是誰家的姑娘？來這里作甚？”陳夫子撫著他欣長(zhǎng)的胡須，眼眸未抬道。

“是我這娘子！嘿嘿——”明澈早已湊在姜小滿的身旁，自報(bào)家門道。

“夫子好！我是聽聞我家相公還未報(bào)名縣試，所以來找夫子問問——呵呵——”小滿賠笑道。

“考縣試是為了走科舉，莫非你家相公將來要考狀元？白白浪費(fèi)銀錢！”夫子不以為然道。

在陳夫子看來，像明澈這樣的人，能讀書識(shí)得幾個(gè)字就可以了。至于科舉之路，且不說他家能不能負(fù)擔(dān)得起那一路的開銷，就說明澈這個(gè)樣子難不成真的準(zhǔn)備科舉？

即便明澈讀書尚可，但沒有地方會(huì)要一個(gè)傻子做官老爺?shù)模?/p>

“對(duì)??！我上學(xué)堂就是為了考狀元的！夫子，你就幫我報(bào)個(gè)名唄！”看到小滿來給他撐腰，明澈心里美滋滋的。

“是啊，夫子，銀錢的事兒我們自己會(huì)想辦法，勞煩您先幫我相公報(bào)個(gè)名！”姜小滿一邊說著，一邊便將食盒遞了上去，“這個(gè)是我祖?zhèn)鞯氖炙?，算是明澈這個(gè)學(xué)生孝敬夫子您的......”

陳夫子為人正值，且在侯府做先生，教的都是侯府宗室子弟，平日里自然不會(huì)收取學(xué)生什么物什。