“柱子，你這是要做川菜？”

“是的，房叔，土豆這玩意還是做川菜，既下飯又爽口?！闭f話間，那小米椒也被切好，接著何雨柱已經(jīng)提著大鍋清洗了。

這鍋應(yīng)該是有些年頭了，又加上大鍋菜，平時(shí)清洗的馬虎，此刻上面還有挺多油污的。

何雨柱對(duì)待做飯那是沒得說，一上手那態(tài)度瞬間就變了，整個(gè)人的精氣神都不一樣了，提起大鐵鍋在水龍頭底下嘩嘩即使一頓刷，直到程光瓦亮才放回到灶臺(tái)上。

房師傅三人雖然也在做自己的事情，可是余光卻一直關(guān)注著何雨柱的，再見到何雨柱一只手提起大鍋的時(shí)候，一個(gè)個(gè)眼睛都瞪得老大了。

要知道那可是食堂大鍋，少說也有三十多斤的，也就是他練習(xí)的多了，平常才能提起來，像幫工小李和小王兩個(gè)人要是拿，兩手一起也得費(fèi)點(diǎn)勁的。

行家一出手，就知有沒有，光看切工還不知道廚藝，但是這一手提鍋，那瞬間讓房師傅意識(shí)到廠里來了一個(gè)來了不得的小廚子了。

果然，接下來就是何雨柱的閃亮登場(chǎng)了，先是爆鍋，接著小米椒一下，土豆絲立馬跟著，鹽、醋、最后加點(diǎn)糖。

同樣的步驟，同樣的材料，可是何雨柱就炒了兩個(gè)土豆絲而已，整個(gè)廚房都開始散發(fā)出刺激又濃郁的香味。

“炒什么呢？這么香！”很快新來的后勤主任李主任就走進(jìn)了食堂。（劇情開始時(shí)候的李副廠長(zhǎng)，現(xiàn)在還是后勤主任。）

這里面職位最高的就是房師傅，當(dāng)然也是他先回答。

“呦，是李主任您啊，什么風(fēng)將您給吹來了，這是新來的學(xué)徒試菜呢，您早飯還沒吃吧？要不我這會(huì)給您煮碗面，你先嘗嘗這土豆絲？”

李主任本想著自己吃過了，可是這土豆絲的香味太霸道了，和平時(shí)吃的味道一點(diǎn)也不一樣。

“行，那老房給我煮少一點(diǎn)就行，我這先嘗嘗味?！?/p>

看到何雨柱將土豆絲盛出來了，房師傅趕緊拿了幾顆雞蛋遞給他小聲說：“別停了，現(xiàn)在趕緊拿出壓箱底功夫炒個(gè)雞蛋給李主任送過去?！?/p>

說完他另起一個(gè)鍋，開始煮面。

【趕緊的，別傻愣著了，有這機(jī)會(huì)不用，是傻蛋?！?/p>

何雨柱將大鍋又清洗了一下，接著雞蛋大散，加點(diǎn)鹽攪勻，又切了顆小蔥，將剩下的那半根小米椒也切了。

大火將鍋燒熱，舀一小勺豬油放進(jìn)去“刺啦”一聲，豬油的香氣爆開，接著雞蛋下鍋等稍微定性，鏟子直接劃拉幾下就分成大小均勻的幾塊，等看著差不多了，滴兩滴醋，小米椒和小蔥直接撒上，一道簡(jiǎn)單的炒雞蛋就完成了。

這時(shí)候房師傅的面也煮好了，食堂主任劉主任也聞著香味出來了。

見到自己的直系上司李主任正坐在食堂，趕緊上前熱情招待：“李主任，您來了！”

見到這情形，房師傅慶幸自己多煮了一點(diǎn)面，不然就這場(chǎng)合，還真的不夠吃。

很快兩碗素面上來了，同樣端過來的還有兩道新菜，土豆絲和炒雞蛋。