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第134章
小火炒到辣椒冒煙,立刻把柴火抽掉,利用鍋的余溫將辣椒炕焦炕脆,這樣還能釋放辣椒的燥性,吃了不容易上火。鍋中余溫散盡,再添火繼續(xù)炒,等辣椒徹底變得干脆,顏色呈褐色后,就可以盛出來(lái)放入石舀中搗成細(xì)碎的辣椒粉。
搗辣椒的活交給了丁二姐,上次家里買的白酒沒(méi)喝完,蘇紅秀在辣椒上澆了點(diǎn),辣椒的香味一下出來(lái)了。
“媽,給我拿點(diǎn)花椒?!?/p>
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小火炒到辣椒冒煙,立刻把柴火抽掉,利用鍋的余溫將辣椒炕焦炕脆,這樣還能釋放辣椒的燥性,吃了不容易上火。鍋中余溫散盡,再添火繼續(xù)炒,等辣椒徹底變得干脆,顏色呈褐色后,就可以盛出來(lái)放入石舀中搗成細(xì)碎的辣椒粉。
搗辣椒的活交給了丁二姐,上次家里買的白酒沒(méi)喝完,蘇紅秀在辣椒上澆了點(diǎn),辣椒的香味一下出來(lái)了。
“媽,給我拿點(diǎn)花椒?!?/p>
小火炒到辣椒冒煙,立刻把柴火抽掉,利用鍋的余溫將辣椒炕焦炕脆,這樣還能釋放辣椒的燥性,吃了不容易上火。鍋中余溫散盡,再添火繼續(xù)炒,等辣椒徹底變得干脆,顏色呈褐色后,就可以盛出來(lái)放入石舀中搗成細(xì)碎的辣椒粉。
搗辣椒的活交給了丁二姐,上次家里買的白酒沒(méi)喝完,蘇紅秀在辣椒上澆了點(diǎn),辣椒的香味一下出來(lái)了。
“媽,給我拿點(diǎn)花椒。”