黎曉曉曾經做這個連著做了一個星期，才能夠掌握了水面配比。

用力快速的攪拌成面糊后，放入咸鹽、五香粉、蔥花。

開火，鍋中倒入油，再次攪拌面糊后，倒進鍋里。

晃動鍋，讓面糊隨著油形成餅狀。

然后用鏟子輕輕鏟動起來，翻至另一面。

黎曉曉的速度很快，基本一分鐘就一張。

一會兒盤子里就一摞薄薄的金黃金黃的雞蛋餅。

這邊雞蛋餅攤完了，那邊玉米粥也熬好了，同時關火。