槐花用的都是些常用的食材，她打算做羅宋湯，魚香茄子，辣子雞丁，沙姜豬手這四樣菜肴。

四中菜肴四種風(fēng)味，酸甜咸辣滿足大多數(shù)人的口味，穩(wěn)中求勝。

羅宋湯的做法麻煩些，先將牛肉切塊，用開水焯一下去除血沫。

再將番茄、胡蘿卜、土豆、洋蔥等切塊盛在盤子中備用。

起鍋燒油，加入姜蒜爆香，然后將切好的蔬菜齊齊扔進(jìn)鍋中翻炒，待西紅柿炒出紅瓤后，將焯好的牛肉加入鍋中，與蔬菜一起翻炒。