喬知玥就站著在旁邊看著何雨柱開(kāi)始有條不紊的切菜，只見(jiàn)何雨柱那刀工手起刀落，殺魚的動(dòng)作一氣呵成。

何雨柱把魚頭和魚身分開(kāi)，魚頭又分開(kāi)成兩半，掏出魚鰓和魚頭里的臟東西，沖洗干凈了，又拆洗魚身，把不要的內(nèi)臟給拿出來(lái)。

喬知玥還要招待客人就出去了。

今天何雨柱要做的是五菜一湯，六個(gè)菜。

剁椒魚頭，毛血旺，紅燒肉，麻婆豆腐，宮保雞丁，冬瓜排骨湯。