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第6章
隨著秦木澤的指引,眾人的目光齊刷刷地落在了周陽于身上,空氣中彌漫著一股微妙的緊張與期待。
“這不就是那個入贅的女婿嗎?聽說他一無是處,怎么還會做菜?”有人壓低聲音,滿臉疑惑地打量著周陽于。
“做菜?別開玩笑了,他能把一家餐館經(jīng)營到快倒閉,那廚藝能好到哪里去?說是飯桶還差不多!”另一人毫不留情地嘲諷道,臉上滿是不屑。
“秦木澤大師竟然要和這種人比試廚藝,簡直是自降身價!”人群中不時傳來這樣的議論聲,對周陽于充滿了質(zhì)疑與輕視。
陳嵐千更是面露輕蔑,她以一種高高在上的姿態(tài)俯視著周陽于,語氣中帶著明顯的挑釁:“周陽于,你沒聽見秦木澤大師的話嗎?這可是你千載難逢的機會,難道你就這么慫,連應戰(zhàn)的勇氣都沒有?”
唐山也在一旁添油加醋,悠然道:“是啊,周先生,你的餐館雖然經(jīng)營不善,但總該有點拿手的菜吧?還是說,你覺得秦木澤大師根本不值得你出手?”
面對這些冷嘲熱諷,周陽于卻顯得異常平靜,他的眼神中沒有絲毫的慌亂或憤怒,只是淡淡地觀察著這一切。
直到路名洛的聲音響起,打破了現(xiàn)場的喧囂:“周陽于,你就露一手吧,讓大家看看你的廚藝?!甭访宓脑捳Z中充滿了鼓勵與期待,讓原本喧鬧的現(xiàn)場瞬間安靜了下來。
秦木澤見狀,嘴角的笑意更甚,他仿佛已經(jīng)預見到了周陽于的失敗與狼狽。而周陽于則微微一笑,感激地看了路名洛一眼,隨后便從容不迫地走上了臺前。
站在眾人面前,周陽于的神色依舊平靜如水,仿佛外界的喧囂都與他無關。他掃視了一圈臺下的觀眾,心中暗自思量著接下來的菜品。最終,他做出了決定:“我要做的是麻婆豆腐?!?/p>
這個決定一出,立刻引起了現(xiàn)場的軒然大波。
“什么?!麻婆豆腐?!你確定不是在開玩笑嗎?”
“這種場合你竟然選麻婆豆腐?也太不把大家放在眼里了吧!”
“看來周陽于不僅是個廢物,還是個十足的瘋子!”
秦木澤也輕蔑地瞥了周陽于一眼,嘲諷道:“周陽于,你以為麻婆豆腐就能和我的鵝肝、松露相提并論嗎?真是太天真了?!?/p>
然而,周陽于只是淡淡一笑,回應道:“足夠了?!彼恼Z氣中充滿了自信與堅定,仿佛已經(jīng)看到了勝利的曙光。
“哈哈哈!真是笑死我了!”眾人的嘲笑聲此起彼伏,他們似乎已經(jīng)認定了周陽于的失敗。
路名洛見狀,輕輕揮了揮手示意蘇祿海準備材料。蘇祿海雖然對周陽于的印象也不佳,但還是迅速地將麻婆豆腐所需的食材一一端了上來。
周陽于看了一眼這些食材,眼中閃過一絲滿意:“豆腐不錯?!彼@句話不僅是對食材的肯定,也是對自己即將展現(xiàn)的廚藝的自信。
秦木澤則在一旁冷笑連連:“裝什么裝?豆腐還能有什么區(qū)別?趕緊把你的菜做出來讓我們看看吧!”他的話語中充滿了挑釁與不屑。
但周陽于卻并未理會他的挑釁,只是專注地開始準備他的麻婆豆腐。他知道,真正的廚藝比拼才剛剛開始......
路家酒店內(nèi),當周陽于發(fā)現(xiàn)這里竟備有正宗的繁南豆腐時,不禁露出一絲訝異之色。他隨即動手,手法嫻熟地切下一塊五花肉,輕輕拍打,以獨特的“化千秋”技巧,將肉塊細細敲打至松軟。秦木澤在一旁冷眼旁觀,嘴角掛著一絲不屑的笑意,對周陽于的舉動嗤之以鼻。
然而,周陽于全神貫注于手中的工作,對秦木澤的輕視置若罔聞。他手中的菜刀上下翻飛,五花肉很快被剁成了細膩的肉泥。緊接著,他點燃大火,將油溫升至恰到好處的八成熱,肉泥隨之滑入鍋中,瞬間發(fā)出誘人的滋滋聲。
蒜末、豆豉、紅辣椒、甜面醬、豆瓣醬......周陽于迅速而有序地將這些調(diào)料加入熱油中,大火爆炒之下,一股濃郁的辛辣香氣瞬間彌漫開來,令人垂涎欲滴。隨后,他小心翼翼地將豆腐滑入鍋中,再加入少許白酒提香,待湯汁逐漸濃稠,他迅速收汁,最后撒上翠綠的蒜葉,再用熱油一熗,一道色香味俱全的麻婆豆腐便宣告完成。
周陽于長舒一口氣,滿意地看著自己的作品,然后轉向一旁的蘇祿海,淡淡地宣布:“好了?!碧K祿海接過盤子,卻不禁有些意外,因為這道麻婆豆腐的外觀并不十分出眾,甚至難以嗅到其獨特的香氣。
“這是在開玩笑嗎?這樣的東西真的能吃?”周圍的賓客紛紛投來質(zhì)疑的目光,有人甚至開始嘲笑周陽于的不自量力。然而,周陽于卻毫不在意,他微笑著看向路名洛,邀請他品嘗這道菜肴。
路名洛沒有直接回應,而是示意兒子路名洛先行嘗試。路名洛小心翼翼地挖起一小塊豆腐,放入口中,頓時眼睛一亮,隨即又挖起滿滿一勺送入口中。他滿臉驚喜地看向父親,示意他也來品嘗。
路名洛接過勺子,毫不猶豫地舀起一大勺麻婆豆腐送入口中。瞬間,麻、辣、燙、香、色五種味道在他的口腔中爆發(fā)開來,仿佛置身于一場味覺盛宴之中。他忍不住連聲贊嘆:“好!好!好!”臉上的笑容愈發(fā)燦爛,顯然對周陽于的廚藝給予了極高的評價。
這一刻,眾人都被路名洛的反應所震驚。他們紛紛猜測周陽于的麻婆豆腐究竟有何魔力,能夠贏得路名洛如此高的贊譽。
“陳老的意思是周陽于做的也很好嗎?”有人忍不住問道。
“不會吧?我們連味道都聞不到??!”眾人議論紛紛,對路名洛的評價感到不解。
唐山也忍不住開口詢問:“陳老,他們兩個到底誰贏了?”
路名洛微笑著搖了搖頭:“都是優(yōu)秀的年輕廚師,勝負并不重要。”
然而,陳嵐千卻對此表示不滿:“怎么不重要了?周陽于怎么可能比得上我們家的秦木澤!”她的聲音尖銳而刺耳,顯然對路名洛的評價感到不服。
秦木澤見狀急忙制止她:“瑤瑤不要亂說話!”他深知路名洛的身份尊貴,陳嵐千的言辭稍有不慎就可能給馮家?guī)頌碾y。
但陳嵐千卻毫不領情,反而更加憤怒:“我亂說什么了?明明就是他在偏袒周陽于!”
秦木澤氣急敗壞之下,一巴掌甩在了陳嵐千的臉上。他強忍著心中的不滿和憤怒,轉身向路名洛道歉:“陳老,瑤瑤她不懂事,請您不要放在心上......”
路名洛淡淡地擺了擺手表示不介意,但他對有人質(zhì)疑他的公正性卻感到無法容忍。他緩緩開口:“你們不是想知道他們兩個誰贏了嗎?那好,我告訴你們......”他的目光掃過眾人,最終落在了自己面前的菜品上,準備揭曉答案。