通記牙行與江孜的合作已經(jīng)非常密切了，幾乎每個月都要給方山村莊子上兩到四個合適的人選，在加工坊做活或者跟著學(xué)做賬、學(xué)廚等。

可以說現(xiàn)在方山村的人手充足，即使接下來江孜再開個兩三間食肆都不會缺人手。

方山村的莊子足夠大也修建了足夠的房子，更多的人是在加工坊幫忙的，還有方山村的地、后院里養(yǎng)得那些雞鴨豬鵝之類的，人手越多，產(chǎn)出也就越高。