林荷在做的是蛋烘糕，是江孜很喜歡的一種小吃。

做蛋烘糕要用的鍋，是江孜臨出發(fā)前定做的，小小的圓盤子淺淺的，有點像平底鍋，兩側(cè)有沿，就放在灶臺上，此時鍋中心的蛋漿起了均勻的小泡，林荷舀了幾勺番茄醬，用鑷子輕輕一折，對折成小月亮，露出的那面焦黃透著蛋奶香。

這番茄醬口味的蛋烘糕被放在白瓷盤里，旁邊還有兩個同樣小小的，金燦燦透著香甜氣息的蛋烘糕。