江家食肆經(jīng)營日常更新時(shí)間：2025-03-27 16:49:34
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第999章
辣炒糯米腸得先將糯米腸油炸，江孜沒讓江歡宜動(dòng)手，先將糯米腸切片，放入大碗中撒上適量玉米淀粉，攪拌均勻，再一片片放入預(yù)熱的油鍋中，中小火慢炸，直到兩面金黃，撈出瀝油。
在鍋中留少許底油，放入蔥姜末、辣椒與洋蔥絲炒出香味，接著加入適量白糖、醬油和米酒，翻炒均勻，最后將炸好的糯米腸倒入鍋中一起翻炒，使每一塊糯米腸都裹上濃郁的湯汁，炒至湯汁略微收干即可出鍋
