“蝦皮也炒干炒香碾碎成粉，記得鍋里不要沾油沾水?！?/p>

江孜又去拿了一包麻辣豆皮吃起來，往鍋邊看，雞油還沒好，但旁邊鍋里的水冒著熱水，里面的整雞隨著水開一起在翻滾，她指了指那只雞:“等雞煮熟了就把肉撕下來，放進(jìn)面包窰里烘烤成肉干，碾碎成雞肉粉，雞骨繼續(xù)燉湯。”

立馬有人過去，完全不需要江孜操心，她突然覺得人多也有不好的點(diǎn)，反而讓她閑得有些無聊了，她將手上的東西隨手塞給旁邊的人，那起裝著蔥結(jié)、姜片和蒜片的盤子來到灶臺前，見雞油炸得差不多了，把盤里的全都過雞油炸到金黃，撈出過濾，黃澄澄的雞油便算是熬好了。