“拿三十個(gè)粉絲素餡餃子過(guò)來(lái)?！苯纹^喚了一聲，一個(gè)小姑娘率先站了起來(lái)，拿著手邊的盤(pán)子噔噔噔的跑了過(guò)來(lái)，江孜面前灶臺(tái)的鐵鍋里開(kāi)水已經(jīng)在沸騰，她接過(guò)便倒入熱水中，沸騰的熱水停滯了幾秒，然后又翻滾起來(lái)，餃子隨著一起浮動(dòng)，她又把平底鍋擺上旁邊的灶臺(tái)上，再次跟小姑娘道：“再給我拿三十個(gè)豬肉大蔥餡的餃子?！?/p>

“好的?！毙」媚锫曇舸嗌?，笑得甜甜的，跑回去又?jǐn)?shù)了三十個(gè)餃子跑回江孜身邊，江孜示意她放到邊上，手上則拿著一個(gè)小碗，里面已經(jīng)盛了些面粉，然后往里加了些水，攪拌均勻——這邊是冰花煎餃最重要的冰花水了。