香酥藕盒做法簡(jiǎn)單，一是調(diào)味，二是掌握火候。

調(diào)味這一部分江孜就已經(jīng)做好了，油炸部分可以就可以讓肖茹和于曉靜來(lái)了——只要她在旁邊盯著，也不怕炸得過(guò)了火候。

肖茹還好，小丫頭雖然只有十二歲，卻從小跟在林荷身旁混在廚房里，會(huì)做的菜其實(shí)不少，把握火候比起于曉靜來(lái)說(shuō)好太多，于曉靜干脆像是來(lái)?yè)v亂的，笨手笨腳的，讓她放藕盒進(jìn)油鍋里，她直接往里扔，濺起來(lái)的熱油差點(diǎn)就把灶臺(tái)旁的幾個(gè)人給燙著了。