江家食肆經(jīng)營(yíng)日常更新時(shí)間：2024-09-03 10:20:15
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第354章
正常的八寶豆腐羹是用雞湯燴煮成羹狀的，用料十分豐富——除了嫩豆腐，還放了豬肉末、火腿末、香菇末、松仁粒、蓮子、銀耳、海參丁等，加少許鹽燴煮成羹后撒上蔥姜蒜末即可，味道十分鮮美濃郁。
而趙嬸做的這道素八寶豆腐羹應(yīng)該是將冬瓜切成小丁熬成爛爛的冬瓜湯，再加入嫩豆腐及其他素菜——各種蘑菇丁、筍丁、豌豆粒、玉米粒、蓮子、銀耳、
