江家食肆經(jīng)營日常更新時(shí)間:2024-09-03 09:50:06
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第61章
綠豆糕的做法雖然也有些麻煩,但是比小米蒸糕簡(jiǎn)單多了,至少不需要那么費(fèi)勁的打發(fā)蛋清了——只是要盡可能的把綠豆泥弄得細(xì)膩無渣比較麻煩。
泡了一晚上的綠豆已經(jīng)變軟許多,先把綠豆皮搓掉,放到小灶臺(tái)上隔水蒸一炷香的時(shí)間,正好和小米蒸糕一起出鍋,于曉靜已經(jīng)很熟悉小米蒸糕是怎么做的了,和江母兩個(gè)人一起忙活起來,江孜則繼續(xù)處理綠豆。