“把苦瓜的內瓤和白色內膜刮干凈，能減少苦味。”

江孜也不藏著掖著，替她解惑：“切成薄片用鹽水泡上半刻鐘，再用熱水燙一遍撈出來，這苦瓜就不會那么苦澀了。”

文娘子看起來很喜歡涼拌苦瓜，又夾了一筷子，感嘆起來：“竟然這么麻煩，也難怪你這做出來這般好吃，趕明兒我也試試?！闭f到這里，她又頓了頓：“我說你這小丫頭，怎么把這都告訴我了？也虧得我不做什么吃食生意，也不怕方子被人盜用了，下回可不能隨便跟人說?！?/p>