盛夏七月，天氣炎熱，一絲風(fēng)也沒有，熱得使人喘不過氣來。

江家的院子里種了兩棵棗樹，此時(shí)被曬得蔫蔫的，看起來沒有一點(diǎn)兒生氣。

江母熱得滿臉通紅，正埋頭繡著帕子，年幼懂事的江源沒有出去瘋玩，乖乖的坐在小板凳上，拿著蒲扇給江母扇風(fēng)，江孜則在一旁擇菜。

這是今早江孜去山腳下摘的馬齒莧，上邊還沾著露水和泥土，十分新鮮。

馬齒莧有著很特別的酸澀味，很多人都不喜歡，但是江家人都很喜歡，這是他們最常吃的野菜。

"娘，你已經(jīng)繡了半個(gè)多時(shí)辰了，得歇歇了。"

刺繡容易傷眼，許多繡娘年紀(jì)輕輕的就熬壞了眼睛，再加上江母本就身子不好，所以江孜就養(yǎng)成了習(xí)慣時(shí)刻提醒著她注意時(shí)間，時(shí)不時(shí)得起來走動走動。

這是江孜穿越來的第四天。

江孜也不知道是怎么回事，她是在家做美食博主的，常常熬夜剪輯視頻，頭一天晚上熬夜到差不多凌晨三點(diǎn)，睜眼就成了這方山村的江家二女兒。

說起這江家也是個(gè)倒霉的，他們本不是方山村本地的人，應(yīng)當(dāng)說這方山村啊，大多數(shù)都不是本地人。

方山村因村子建在方山腳下而得名，方姓是村里的大族，七十多年前戰(zhàn)亂，方山村安置了許多外姓流民，故而才不似其他村子的人都是本家姓。

當(dāng)然，多年的嫁娶讓村子里的人多多少少都拖親帶故的，也沒有其他村落那般的排外。

十六年前，乾州發(fā)大水，江孜的父親江陽帶著妻子齊瑜和大兒子江諶一路逃難來到方山村，便在這里買房置田定居下來。

來到方家村的第二年，江母生了江孜，隔了十年，又生了江源。

江母在生江源的時(shí)候大出血壞了身子，常年吃藥，為了妻子，江陽上山尋草藥，結(jié)果遇上下雨從山上摔下來，當(dāng)場就死了，留下孤兒寡母的，江母身子本就不好，這一下大病一場，不僅把家里本就不多的銀子花得一干二凈，早年置辦的幾畝田地也都賣了。

當(dāng)時(shí)才十三歲的江諶就默不作聲的收拾了包裹，去鎮(zhèn)上碼頭當(dāng)苦力去了，一月就回來一天，掙的錢大多給江母買了藥，江母在家繡些帕子補(bǔ)貼家用。

家里雖窮，可都是勤快的人，日子雖然清貧難過了一些，但總歸還是過下來了。

眼看著江母已經(jīng)放下帕子站起來在院子里走動，江孜便提著已經(jīng)擇好的馬齒莧去了后院的廚房，去雜洗凈的馬齒莧，入沸水鍋焯透，迅速撈出洗去粘液，擠干水切段，放入盆中待用，然后再將野蒜，野蔥切碎，加鹽和醬油放在小碗中攪勻，澆在馬齒莧上拌勻，一道簡單爽口的涼拌馬齒莧就做好了。

因著天氣熱，大家的胃口都很一般，早上還剩了不少的糙米粥，江孜放在灶臺熱一熱，又夾了一碟子咸菜。

都沒起鍋炒菜，江孜就熱得出了一身大汗，她剛將糙米粥和菜端上桌，還沒坐下，江源就拿著蒲扇湊過來給她扇風(fēng)。

已經(jīng)五歲的江源看起來十分瘦小，站著的時(shí)候還沒有桌子高，說他才三歲估計(jì)都有人信的，主要還是營養(yǎng)跟不上。

"好了，趕緊坐下吃飯。"江孜接過江源手上的蒲扇自己慢慢的扇著風(fēng)，江源就乖乖坐在那里，也不需要人照顧，自己拿著小勺慢吞吞的一口口的喝著粥，江母時(shí)不時(shí)的給他夾一筷子咸菜或者涼拌馬齒莧。

"姐姐做的馬齒莧更好吃了。"江源是個(gè)小吃貨，遇上喜歡吃的總能多吃兩口，江母一聽趕緊又給他夾了一筷子，然后自己也吃了一口:"還真是，你這廚藝這幾日越發(fā)好了些。"

江孜笑瞇了眼睛:"喜歡吃那就多吃些，我拌得多呢。"

做廚子的，哪個(gè)不喜歡聽別人你夸獎(jiǎng)自己的廚藝好呢?