學(xué)鐵匠，首先就是要認(rèn)識(shí)材料。楊師傅收了錢(qián)是真辦事，是真教。

不僅要能分辨高碳鋼、中碳鋼、低碳鋼、花紋鋼等，更要像了解自己的手掌一樣，懂得它們?cè)诟邷叵碌摹捌⑿浴保捍慊饻囟?、回火顏色、延展性極限。

“聽(tīng)”和“看”：頂尖鐵匠能通過(guò)鋼材加熱的顏色（從櫻桃紅到亮黃白）精確判斷溫度，能通過(guò)錘擊的聲音和手感感知材料內(nèi)部的結(jié)晶變化。