“蕭宮主，你這些廚子是自哪里請來的？我不懂廚藝，合口的便都覺得好吃，單說這些刀功便已然讓人為之贊賞，細絲如發(fā)，片薄如紙，全是極難切的食料，只是看這些切法就生了敬意，我想，這切菜的手藝便和武功刀法拳法應是一樣，沒個數(shù)年的功力，也絕切不出這樣的造詣來。”我用筷尖夾著一根筍絲說道。

蕭左堂笑了笑道：“大當家所言極是，我也常常為廚子們的刀功驚嘆，有時甚至想去偷些這樣的刀法，可是，家父卻回回都要訓我一番，說我放著堂主不去爭選，反而要學什么切菜的刀法，其實，我只是對這刀功感興趣罷了?！?/p>