是以，每到這個(gè)季節(jié)，汴京城里各家府上的飯桌上總少不了一道清蒸螃蟹。

只是，螃蟹雖多，但味道最好的卻還得數(shù)陽澄湖的螃蟹，膏多肉美，惟一遺憾的是，從陽澄湖到汴京路途遙遠(yuǎn)，再加上，吃蟹又得順應(yīng)季節(jié)，這樣一來，運(yùn)往汴京城的螃蟹便水漲船高，一些人家自己私下買些吃吃也就罷了，但陸錦華這樣大張旗鼓辦螃蟹宴的確沒有幾家。