檀香，香之上品，傳統(tǒng)四大香料“沉檀龍腦”中，僅次于沉香。最早來(lái)自天竺，因其香氣濃烈，能奪諸香，故而也有香中之王的尊稱。官家的寺廟，曾以檀香泥涂寺墻，以營(yíng)造出如天人境一般的莊嚴(yán)道場(chǎng)。

因?yàn)槌鲎蕴祗茫识鴮⑻祗迷a(chǎn)的檀香，稱之為“老山檀”，其他地方的檀香，均稱之為“新山檀”。

檀香之所以名貴，是因?yàn)樘聪阍旧L(zhǎng)緩慢，而且越是老的樹種，香氣越是幽遠(yuǎn)彌漫，特別是會(huì)有淡淡的乳香與蜜香的味道，更加沁人心脾，醒神靜心。其中尤以天竺南部邁索爾山的老山檀香最為名貴，取材都需九十年以上的樹種，砍伐制作后，還需要發(fā)酵幾十年的時(shí)間才能成香，其工藝繁瑣，幾乎需要三代人才能制一批香，因此市面上極為少見(jiàn)，價(jià)格幾乎和黃金相似。