除了應(yīng)季的菜蔬，西湖中產(chǎn)的魚(yú)蝦外，陳幼筠讓母親擬了幾個(gè)拿手的菜。

鵝雜、熏魚(yú)、熏燒豬頭肉、紅酥雞、西湖醋魚(yú)、毛豆咸菜煨豆腐、熏燒拼盤、梅干菜紅燒肉、雪菜魚(yú)圓小黃魚(yú)湯，八寶葫蘆鴨，蟹粉豆腐，紅燒獅子頭、燙干絲等各色菜。

又找匠人制作了一個(gè)個(gè)小小的竹牌，上面用筆寫了菜名，掛在墻上。

然后跑了市場(chǎng)，買回來(lái)米面糧油。至于菜蔬肉等，自然正日子那天買新鮮的。