“我是有意而為之的。”顧明正色道“就像江老所說(shuō)的，這三道菜有的做法已經(jīng)失傳，有的菜肴的做法也有面臨失傳的風(fēng)險(xiǎn)，這些菜都是華夏文化的一部分，我覺(jué)得就這樣讓它們默默消失在這個(gè)世界實(shí)在太可惜了，我今天做三道菜最主要的一個(gè)目的就是讓更多的人了解到到這些菜，這樣他們才能一直傳承下去。”

江老點(diǎn)點(diǎn)，用贊許的目光看著顧明“顧明，你這小子很好！”