二十四味餛飩，或湛清碧綠，或粉嬌可人，撈在那國(guó)色天香的牡丹花湯中，個(gè)個(gè)溫婉雅致，瞧著賞心悅目，入口更是心滿意足。

漁村盛產(chǎn)的另一樣物事，便是翠竹，將新鮮的竹筒劈開(kāi)，只要放在炭火上慢慢炙烤，竹中的養(yǎng)分便會(huì)受熱析出，成為一泓小小的甘泉，藥典中謂之“火中水”，便是竹瀝。

竹瀝入口微苦，但竹香清冽，回甘綿長(zhǎng)，又有清肺潤(rùn)喉之效，用來(lái)熬煮五色米，雖是極為清淡的一道白粥，可竹枝的精華悉數(shù)熬入米湯之中，綿軟細(xì)膩，口舌生香。