家里如能制冰，可是解決了一大難題，炎炎夏日，還可都增加一道沙冰，作為鋪子里的特色，加上果汁，干果仁，葡萄干，供人品嘗。

雖說大齊律法禁止私人制冰買賣，但是她不賣冰，自己享用，卻是沒問題的。

如果有這個條件，可以建立一個超級大的冷庫，按照自家和冰鋪的租賃方式，開放單獨的冷庫，租用給其余的酒樓，相信對方是非常愿意的。