首先我跟大家講下我們酒樓的崗位，我們酒樓現(xiàn)在有5個(gè)崗位，分別是傳菜員、端菜、洗碗、接待、洗菜五個(gè)崗位。

你們要對(duì)每個(gè)崗位的工作內(nèi)容都要非常熟悉，而且還要知道里面的規(guī)矩，所以每個(gè)人都會(huì)輪流去做各個(gè)崗位，到最后根據(jù)每個(gè)人的表現(xiàn)最終確定你們能在哪個(gè)崗位長(zhǎng)期做下去?！?/p>

“當(dāng)然，我們是開酒樓的，也就是服務(wù)行業(yè)，服務(wù)行業(yè)最重要的就是要有耐心，還要機(jī)靈和能忍?！?/p>