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老爹和二哥,方源面前都倒了一杯酒,爺仨小小的瞇了一口,然后才下筷子夾鯰魚,一口鯰魚肉帶著濃郁的湯汁入口,鮮香麻辣,把方源的味覺直接就喚醒了。
老娘做鯰魚燉茄子,喜歡用野山椒和花椒,口味偏川菜,不過這也是因為江淮這邊以煤礦為主,重勞力工作的地方,人都喜歡重油重鹽重調(diào)味的菜。
“老娘,你這一手鯰魚燉茄子,都能去國營飯館掌勺了?!狈皆簇Q起大拇指夸道。