來到客棧，倪鳶徑直去到后廚，開始對眾廚子進行日常教學。眼看著夏日將要過去，初秋便是比賽日，所以眾人都爭分奪秒，努力提升廚藝，不想辜負倪鳶的期望。

正午是客棧生意最忙碌的時候，倪鳶在前廳與后廚之間來來回回，能幫上忙的地方都親自動手。這也是她最令眾人信服之處，不把自己當做高高在上的掌柜，而是融入他們其中，與他們共同努力。