云舒拿出小刀，在魚(yú)肚上拉上長(zhǎng)長(zhǎng)的一刀，小心的取出魚(yú)的內(nèi)臟，這時(shí)手下可得輕一些，要是把苦膽弄破了，這條魚(yú)可就廢了。

將內(nèi)臟取出來(lái)后，從下人拎過(guò)來(lái)的水桶里舀出清水，把魚(yú)洗干凈，一連處理了五條魚(yú)，都放在木盆里，用鹽、姜、蔥、蒜、醬油腌制，還給他們做馬殺雞，因?yàn)槭墙o小朋友們吃所以云舒沒(méi)有放辣椒。

小朋友們疑惑地問(wèn)：“云舒姑姑，為什么要把魚(yú)搓來(lái)搓去呀？”