這時(shí)秦掌柜正在后廚和大廚子交代著：“晌午客人多起來(lái)了，不能亂了手腳，菜色的水準(zhǔn)要把控好…”

“掌柜的！掌柜的！富貴樓也出新菜了！”一個(gè)伙計(jì)跑進(jìn)來(lái)焦急的對(duì)秦掌柜說(shuō)。

秦掌柜轉(zhuǎn)過(guò)身問(wèn)：“他們出了什么菜？”

“一個(gè)叫如魚(yú)得水，一個(gè)叫魚(yú)躍龍門(mén)，這明明就是和咱們打擂臺(tái)嘛！”

這時(shí)負(fù)責(zé)在門(mén)口招呼客人的伙計(jì)也跑進(jìn)來(lái)：“秦掌柜！有好幾個(gè)客人都上了我們家的臺(tái)階了，聽(tīng)到對(duì)面的新菜比我們的便宜，就轉(zhuǎn)頭去富貴樓了，真是氣死人了！”