既然要做鴛鴦鍋，那么白湯和紅湯就要分開(kāi)做。

白湯相對(duì)簡(jiǎn)單，材料主要是雞肉，豬骨，牛骨，姜蔥蒜，還有當(dāng)歸，黨參等。

徐燁有些傻眼。

“這湯底這么復(fù)雜？怎么還有當(dāng)歸這些中藥？”

“所以才說(shuō)是獨(dú)家配方，別人學(xué)不來(lái)。”

因?yàn)闆](méi)幾個(gè)人會(huì)想到用中藥做食材，就算想偷師也難。

朱茯苓動(dòng)作麻利，開(kāi)始做白湯。

把主要肉類食材清洗干凈，分別過(guò)一遍開(kāi)水悼水，再放入輔料，也就是姜蔥蒜和當(dāng)歸、黨參等，油爆炒香，最后加水悶煮。