這種白菜葉已經(jīng)流失了大半的水分，口感上不如新鮮的白菜，尋常都是取嫩心來制成可口的美食。

喬喜想了想，隨即將失去了水分的白菜葉一片一片掰了一下，抓取了瓦罐中的鹽巴，這樣能讓白菜葉更加翠綠，口感也更好。

趁著這會(huì)兒工夫，喬喜將土豆蒸熟搗成土豆泥，白菜幫切碎備用，隨后又將打散的雞蛋雞蛋下入油鍋里快速劃散，又將切好的臘肉切碎成丁，在鍋中煸炒出多余的油脂。