李云娘等了一個(gè)下午都沒(méi)見(jiàn)喬喜回來(lái)。

她時(shí)不時(shí)到院口等上一會(huì)兒，終于在將近黃昏的時(shí)候，盼回了她的寶貝閨女。

“阿娘，今天豆花賣(mài)得可好嘞?！眴滔埠屠罹脤⒈鈸?dān)和木桶放進(jìn)了灶房里，她拎著掛在麻繩上的一塊豬肉，展示給李云娘看，“阿娘你看，我還買(mǎi)了肉吶，說(shuō)起來(lái)，咱家上回吃肉可都有半年了，今天咱們好好解解饞?！?/p>

李云娘不在乎能不能吃上肉，她看著閨女小臉凍得通紅小手凍得冰涼，趕忙搓了搓自己的手，給喬喜焐著耳朵，“在外面跑了一天瞧瞧這凍的，阿娘早就燒上了火炕，你們快進(jìn)屋暖和暖和?！?/p>

小鳴兒聽(tīng)見(jiàn)姐姐回來(lái)了，趕忙從東屋里跑了出來(lái)，“姐姐，姐姐，你昨天答應(yīng)鳴兒買(mǎi)肉的，你買(mǎi)了嗎？”

“你看?！眴滔仓噶酥冈罘块T(mén)口掛著一條五花肉。

小鳴兒順著喬喜手指的方向看了過(guò)去，頓時(shí)驚呼地喊出了聲，“哦！姐姐萬(wàn)歲，今天有肉吃嘍！”

李君裘蹲在了小鳴兒的面前，揉了揉他的小腦袋瓜，“別光想著吃，咱們之前說(shuō)好的，今天可要開(kāi)始讀書(shū)了。”

“嗯?！毙▲Q兒聞言，眨著一雙大大的眼睛，對(duì)李君裘點(diǎn)了點(diǎn)頭。

自從村長(zhǎng)家的城哥到鎮(zhèn)上讀書(shū)，小鳴兒就總想著自己啥時(shí)候也讀書(shū)識(shí)字，他歡天喜地的拉著李君裘進(jìn)了東屋，沒(méi)一會(huì)兒，屋里就傳出了李君裘的聲音，“人之初，性本善......”

自從女兒受傷后醒來(lái)，家里好事一件接著一件。

先是女兒做出了品相佳味道好的豆花，現(xiàn)在兒子也能跟著李君裘啟蒙讀書(shū)，李云娘覺(jué)得家里的日子也越來(lái)越有盼頭了。

李云娘見(jiàn)喬喜往水井里下了轱轆，趕忙過(guò)去幫忙，“你也累了一天了，晚食還是阿娘來(lái)做吧?！?/p>

“阿娘，您在家里又要買(mǎi)豆花，又要做繡活，可要比我還累呢?！眴滔矎睦钤颇锏氖掷飺屵^(guò)了水桶，將李云娘往屋里推，“晚食我來(lái)做吧?！?/p>

“你這孩子......”李云娘執(zhí)拗不過(guò)女兒，只好回屋里把最后幾針繡完。

喬喜打了一桶水上來(lái)，倒進(jìn)了木桶里，拎到了灶房。

她先是將盛放豆花的木桶都刷干凈，擱在了一邊就準(zhǔn)備開(kāi)始做晚食。

喬喜舀了一葫蘆瓢水到木盆里，冬天里的井水冰涼刺骨，她不由得倒吸了一口氣，忍著涼洗干凈了五花肉，擱在砧板上將肉切分成小塊。

還好李云娘提前點(diǎn)上了灶火，穿越來(lái)這些日子，喬喜覺(jué)得任何事對(duì)她來(lái)說(shuō)都不算艱難，可唯獨(dú)到了生火這里，費(fèi)時(shí)費(fèi)事不說(shuō)，每一次她都給自己造得像只小花貓。

喬喜將切好的五花肉下入冷水中，待水開(kāi)之后，焯掉了浮沫，重新洗干凈了豬肉，刷趕緊了鐵鍋，倒入了菜籽油，正準(zhǔn)備下蔗糖炒糖色的時(shí)候，她忽然想到了打聽(tīng)筑地上那幾個(gè)新來(lái)的南方工匠明天要給他們準(zhǔn)備甜豆花。

這個(gè)時(shí)代，糖比鹽貴上許多，尋常百姓家大多也都只有逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候才會(huì)買(mǎi)來(lái)些，喬家的這半罐子蔗糖，還是半年前買(mǎi)來(lái)給喬奶奶補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的。

喬喜看著見(jiàn)底的蔗糖罐子，輕嘆了一口氣，要是能快點(diǎn)解鎖空間的下一層就好了，她就有足夠的調(diào)味料能使了。

她沒(méi)舍得用這點(diǎn)蔗糖，索性也沒(méi)有炒糖色。

將五花肉下進(jìn)了油鍋里，很快，鐵鍋里五花肉發(fā)出了“滋滋”聲響，伴隨著煎制，肥肉里的豬肉被逼了出來(lái)。

冬天里吃食匱乏，家里菜籽油也要吃沒(méi)了，喬喜用五花肉煉不了不少豬肉出來(lái)。

盛出豬肉之前，喬喜先在瓦罐里放了幾粒生黃豆，這樣能夠使煉出來(lái)的豬肉又白又香，還能方便更長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存。

三斤五花肉竟然煉出了半瓦罐的豬肉，即便菜籽油用完，這些豬油也夠家里吃上一陣子的了。

煎制好的五花肉呈現(xiàn)了深琥珀色，喬喜狠滿意五花肉的色澤，這時(shí)往鍋里添了水，鍋里水燒開(kāi)之后，她抓了一把泡好的黃豆放進(jìn)了鍋里。

喬奶奶上了年紀(jì)牙口不好，不熟爛的肉咬不動(dòng)，黃豆中的黃體酮不僅能夠增加五花肉的香味，還能夠促進(jìn)豬肉熟爛。

約莫燉了半個(gè)時(shí)辰，灶房里一股濃郁的肉香四溢蔓延。

正在和李君裘讀書(shū)識(shí)字的小鳴兒，被傳來(lái)的香味所吸引。

他嗅了嗅小鼻子，撂下了手里的書(shū)本子，朝李君裘嘿嘿笑道：“君裘哥哥，你有沒(méi)有聞到香味？”

李君裘一臉嚴(yán)肅，用手里的三字經(jīng)輕輕地敲了一下小鳴兒的腦袋瓜，“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)。”

小鳴兒畢竟還小，沒(méi)有對(duì)美食的抵抗力。

雖說(shuō)學(xué)著李君裘似模似樣地盯著手里的書(shū)本子，但小肚子卻早就不爭(zhēng)氣的叫了起來(lái)。

李君裘笑著搖了搖頭，“好吧，今天咱們就學(xué)到這里?！?/p>

“哦！可以去吃紅燒肉嘍！”

小鳴兒跳得老高，小小的人兒將厚重的棉簾掀開(kāi)了一條縫鉆了出去，直接跑進(jìn)了灶房里。

喬喜剛好揭開(kāi)鍋蓋，棗紅色的五花肉燉得軟爛，隨著冒泡的湯汁顫巍巍地晃動(dòng)，小鳴兒兩只大大的眼睛直放光。

喬喜看他一個(gè)勁兒地咽口水，泯不住笑，用筷子夾起了一塊兒，擱在自個(gè)兒的嘴邊輕輕吹涼，“鳴兒，君裘哥教你的可都學(xué)會(huì)了嗎？”

小鳴兒的眼睛一直隨著那塊肉移動(dòng)。

聽(tīng)見(jiàn)了姐姐的問(wèn)話，他忙連連點(diǎn)頭，“嗯，都學(xué)會(huì)了，我背給姐姐聽(tīng)?！?/p>

“人之初，性本善，性相近，習(xí)相遠(yuǎn)......子不學(xué)，子不學(xué)......”

小鳴兒背到了這里，怎么也記不住了，不過(guò)，喬喜倒是欣喜，這才上了第一堂課，他就能記住這么多。

她的弟弟果然聰明！

喬喜揉了揉小鳴兒的小腦袋瓜，“我家鳴兒真棒，第一堂課就記住了這么多。喏，這塊肉獎(jiǎng)勵(lì)給你了。”

“嗯！”

小鳴兒閉著眼睛，小大人似的一臉享受，“這是......這是我吃過(guò)全世界最好吃的紅燒肉！”

家里上一次吃上肉都已經(jīng)是半年前了，喬喜想到了這里心下酸楚，她一把抱住了六歲的小團(tuán)子，“姐姐保證，以后一定讓咱們鳴兒天天有肉吃?！?/p>