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“孟先生,此物叫做毛肚,所取乃是牛的胃部?!?/p>
“此物乃是鴨腸,顧名思義,是鴨的腸子?!?/p>
“這個叫做雞胗,是雞的胃部?!?/p>
陳庸拿著一雙干凈的筷子,一樣一樣的給孟彥鈞介紹桌上的食材。
孟彥鈞有些詫異:“全是動物內臟?老夫也算是食遍天下,還是第一次同時見到這么多動物內臟上桌?!?/p>
“小子,你可知動物內臟極難處理,做不好會有奇怪的味道的?!?/p>