張哲杰卻堅(jiān)持自己的想法：“既然是吃甜品，當(dāng)然涼一點(diǎn)更好。我記得杏仁豆腐冰鎮(zhèn)后口感更佳，想必花生豆腐也一樣?！?/p>

確實(shí)，張哲杰的想法并非沒(méi)有道理。

冰鎮(zhèn)后的花生豆腐，花生香味更加濃郁，乳化的油脂與豆腐本身結(jié)合得更加緊實(shí)，口感綿軟。

但江安和林青游還是擔(dān)心，這個(gè)季節(jié)吃太涼的東西會(huì)對(duì)身體不好，尤其是外面的三個(gè)女生，一旦看到冰塊，肯定也會(huì)忍不住想吃，到時(shí)候肚子疼就麻煩了。因此，他們最終還是決定不放冰塊。