經(jīng)過(guò)詢問(wèn)這才知道，鄉(xiāng)下好多戶人家湊不出一個(gè)不忙的人。

他們總是忙著田里的活計(jì)，從春天忙到秋天，冬天也不會(huì)閑著。春天播種育苗，夏天除草捉蟲(chóng)施肥澆水，秋天收割，冬天還要開(kāi)始碾磨。

這時(shí)候的大米的外殼也是糧食，這被叫作米糠，一般會(huì)混著野菜制成窩窩頭吃掉，糧食的產(chǎn)量雖然高，但是官府的稅收也高，一年到頭能吃兩斤精米就算是好的。