這大抵是在西北的一個(gè)好處，邊境地區(qū)對(duì)硝石還有鹽糖管理得不是很嚴(yán)格。

不過，硝石雖然可以弄到，但是量不多。

因此，冰塊有時(shí)候還不夠用。

至于藏冰就更難了，這里的氣候并不是溫帶大陸性氣候，倒是有點(diǎn)像是亞熱帶的類型，除了夏天的雨水少還有濕氣比較低，其他的幾乎都是一樣，冬天的溫度不會(huì)達(dá)到零度。

達(dá)不到零度，就意味著很難結(jié)冰，只能靠硝石制冰。