“好，你自己決定就行?！痹S甜甜說的話，一般情況下，玄曄都會(huì)雙手贊同的，畢竟她是一個(gè)有主見的人，一般沒有把握的事情，他都不會(huì)輕易做。

于是許甜甜便帶領(lǐng)著玄曄，他們準(zhǔn)備開始做掛面。

而做掛面也不簡單，有很多種，而且這其中的比例也要掌握清楚。

掛面是一種細(xì)若發(fā)絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食，有圓而細(xì)的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等；按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前，掛面已形成主食型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、保健型等共同發(fā)展的格局。掛面因口感好、食用方便、易于貯存，一直是人們喜愛的主要面食之一。