主要就是這野豬的豬下水，這比家豬的還腥臊，現(xiàn)在在縣城都買不到豬下水了，下水一般都供應(yīng)酒樓了，甚至是比豬肉還要貴的價錢。

余小螺反復(fù)洗了好幾遍豬下水才沒味兒。

一個爆炒肥腸，還有肝腰合炒，還有個豬心湯，湯里加了些豆面，也是非常好吃的。她還水煮了斑玉螺，又燉了四個軟爛的豬蹄，給孩子們啃著吃最香不過了。

還有那野豬熬了一鍋豬油，剩下的油渣也拿來炒蔬菜了，賀杏花拿來的菜也還沒吃完，油渣子炒的蔬菜特別的香。